Com quatro meses as galinhas começam a postura, período que se estende por cerca de um ano e meio.
Depois que termina sua vida produtiva, a galinha é substituída por outra mais nova. Os pintos são comprados de criadores especializados, já selecionados especificamente para a postura.
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Os ovos vermelho médio são aqueles que possuem peso mínimo de 42,10 grs.
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Granja Kasulke
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